Mit Ihrer Bestellung verwöhnen Sie nicht nur Ihren Gaumen, sondern unterstützen gleichzeitig unser soziales Unternehmen. In der Valida-Küche bereiten Menschen mit Unterstützungsbedarf unter der Anleitung gelernter Köchinnen und Köche abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu. Dabei kochen wir mit lokalen und saisonalen Produkten. So sind beispielsweise 80% aller Früchte und Gemüse aus der Valida-Küche CULINARIUM-zertifiziert. Zudem wird nur Schweizer Fleisch verarbeitet. Auch achtet die Valida, möglichst keine Lebensmittel wegzuwerfen. Die Schweizer Tafel beliefert die Valida einmal wöchentlich mit Gemüse und Früchten, die nicht mehr verkauft werden dürfen – aber noch einwandfrei in der Qualität sind. Damit wird ein Fünftel des Bedarfs gedeckt. Rüstabfälle werden zu Gemüsefonds und Essensreste werden gefroren und für einen späteren Zeitpunkt aufbewahrt.